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CHAUMONT GRIS DE GRIS MAMZELLES SABLE CAMARGUE IGP
226016
9,35 €
TTC
Découvrez Mamz'Elles la nouvelle cuvée de Brigitte et Nathalie du Domaine du Petit Chaumont. Ce vin gris de gris emblématique de l'IGP Sable de Camargue est idéal en apéritif, avec un kir ou encore avec les produits de la mer !
MAMZ'ELLES 2020 Domaine du Petit Chaumont
Grenache gris et noir – Cabernet Franc – Merlot – Syrah
Agriculture Biologique - IGP Sable de Camargue
Vinification : récolte mécanique. Extraction des moûts par pressoir pneumatique avec macération sous atmosphère (azote) et température contrôlées. Débourbage après réfrigération à 10°C. Elevage sur lie avec batonnages réguliers, pour apporter de la rondeur et du gras. Pas de fermentation malolactique pour conserver la vivacité et la fraîcheur des arômes.
Caractère : robe rose pâle aux reflets mauves. Nez de fleurs mélangé à la fraise des bois et aux airelles. Une bouche équilibrée avec rondeur et vivacité se mariant à merveille et des arômes de fruits exotiques et de framboises.
Accord mets : en apéritif, salade de poissons, poissons grillés, coquillages et fruits de mer.
Température de dégustation : environ 10°C
- Couleur
- Gris
- Milésime
- 2020
- Contenance
- 75 cl
- Label
- Bio
- Appellation
- IGP Sable de Camargue
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