BEAUBOIS CONFIDENCE BLC COSTIERES...

BEAUBOIS CONFIDENCE BLC COSTIERES NIMES AOP

106016
17,27 €
TTC

Découvrez Confidence du Château Beaubois, un vin blanc d'une belle longueur à la fraîcheur inattendue. Avec un nez riche de mangue, de poire et de cardamome évoluant ensuite vers des arômes de chocolat blanc. Il s'accordera par exemple avec des langoustes ou du riz de veau.

  

Confidence 2019 Château Beaubois 

95 % Grenache blanc, 3 % Viognier, 2 % Roussanne 

AOP Costières de Nîmes 

Culture : sol argilo calcaire cailloutis villafranchiens, Gress sur secteur sud Costières Franquevaux.

Vinification : récolte manuelle, vinification en barrique et élevage de 3 mois sur lies en cuves.

Caractère : nez aux notes de mangue et de poire se dirigeant ensuite vers des notes de chocolat blanc. Une bouche ample et goûteuse dominée par des arômes iodés. Robe dorée et franche.

Accord mets : foies poêlés, riz de veau, langoustes et langoustines, soles ou coquille Saint Jacques.

Garde : 2 à 3 ans 

Température de dégustation : entre 10° et 12°C

Couleur
Blanc
Milésime
2019
Contenance
75 cl
Label
Bio
Appellation
AOP Costières de Nîmes
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