Rosé Cuvée Lirac Château Correnson
50% Grenache, 20% Clairette rose, 20% Syrah, 10% Mourvèdre.
AOP Lirac
Culture & Terroir : sol sablonneux et calcaire.
Vinification : vendanges manuelles. Pressage après une macération de 12 à 24h selon le cépage. La température lors de la fermentation est maintenue entre 12 et 16° C. Afin de maintenir une acidité optimale, la fermentation malo-lactique n'est pas réalisée.
Caractère : robe subtile. Nez intense aux notes de fruits rouges et de bonbons acidulés. En bouche, fraîcheur et équilibre aromatique et d'une longueur étonnante.
Accord mets : viandes blanches, plats méditerranéens et plats asiatiques.
Garde : de 2 à 3 ans
Température de dégustation : entre 10° et 12°C
- Couleur
- Rosé
- Milésime
- 2020
- Contenance
- 75 cl
- Appellation
- AOP Lirac
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